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白洋淀特色美食-荷叶鸭的做法

荷叶鸭的做法步骤

1. 白洋淀本地产的新鲜荷叶放在阳光下暴晒，便于保存。

2. 准备好调料，如果你买不到，就挑几种吧，主要的八角桂皮茴香吧。

3. 白洋淀本地野鸭鸭，鸭子的宰杀交给菜场卖菜的吧，拿回家再去除多余的毛，冲洗干净。

4. 接下来用绳子把鸭子捆绑起来。

5. 锅中放满水，加生姜片，把水烧开后放入鸭子焯水。然后拿出，白洋淀农家院，把水倒掉。

6. 把焯过水的鸭子放在荷叶上。

7. 这会再用绳子把鸭子捆绑起来。

8. 锅中放入水，白洋淀农家院收费标准，加肉料王调料。

9. 放入捆绑好的鸭子。

10. 倒入一瓶啤酒。

11. 再倒入老抽。开始大火烧开改中火烧20分钟。

12. 放入白糖。为了让鸭子更入味可以在荷叶上多戳几个洞洞。现在该用小火烧四十分钟。

13. 看汤汁水是否已经收的差不多了。

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?白洋淀旅游攻略旅游景点详细介绍之白洋淀荷花大观园：

占地面积2000亩，工程投资6000万元，属荷花观赏景区。园内荟萃中外名荷366种，是我国荷花种植面积***品种多的生态旅游景区，园内有五区（迎宾区、观景区、服务区、餐饮区、度假区）；四园（精品荷园、垂钓园、静心园、民俗园）；三港（泊船港、观鱼港、休闲港）；二滩（浴场浙沙滩）、一山（观景山）；十里环园路，百顷荷花塘，千丈赏荷桥，万米船行道。

游大观园重点是赏荷，在156种名贵珍品中稀有美国的黄莲、日本的大贺莲、中美合育的友谊牡丹莲。南美王莲尤有特色，能负重数斤，堪称莲中之魁。荷花大观园所处之地，名曰荷花淀，千百年来，这里的荷花，白洋淀农家院吃的行吗，不知吸引了多少文人墨客，倾倒了多少达官显贵，陶醉了多少红男绿女，折服了几代皇妃帝王。到白洋淀赏荷，的确是一大快事。明代诗人鹿善继有“白洋五月看花回，馥馥莲芳入梦来”，白天爽意未尽，夜晚莲香入梦，可谓真实写照。但愿荷花大观园的荷花对各位游客有一点启迪之情。

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乘坐白洋淀旅游渔船观赏水边荷花、更可以下水抓活鱼。在芦苇丛中搜索野鸭蛋、白洋淀农家院里可以品尝特色农家菜……2016年来越来越多的中国人，前来白洋淀到农家院中体验自然的美好，白洋淀的美景美不胜手淳朴人家味道特色独到。

建设让白洋淀旅游区巨大改变，安新县使得旅游富民成为主要支柱和特色经济，使得自然资源成为了一道***的自然旅游产业，在巨大的自然资源下，一直坚持加强农家院基础设施建设和白洋淀旅游容客量，紧密结合在美丽景区的远大目标，将“九点两线”（王家寨、大淀头、东淀头、赵庄子、邵庄子、寨南、光淀、大田庄、东田庄九个点；旅游码头至赵庄子、旅游码头至大淀头两条重要航道）作为“白洋淀旅游农家院住宿一条龙”的主要景点来打造。

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